(
امتیاز از 891
)
خواص هفت سین از دیدگاه طب ایرانی و اسلامی، راه‌های مقابله با حساسیت‌های بهاری
عصر شیعه ـ هفت سین یکی از رسوم ایرانی است که با عید آغاز بهارعجین شده است تاکنون دلایل زیادی برای انتخاب سین‌های هفت سین مطرح شده است.
حقیقت این است که سین‌های متعددی برای آن استفاده می‌شود که رایج ترین آن‌ها سیب، سرکه، سبزه، سماق، سنبل، سمنو، سنجد، سیر است و برای یافتن حکمت بر سفره آوردن این اقلام در آغاز بهار باید دید بهار چه خصوصیاتی دارد:
بهار در طب ایرانی و اسلامی زودتر از نوروز و در واقع از زمان جوانه زدن درختان آغاز می‌شود. اخلاط بدن شروع به گرم شدن و حرکت کرده و بدن شروع به دفع اخلاط مضر جمع شده در فصل زمستان می‌کند. عوارضی همچون سردرد گرم، خون دماغ و خلط خونی، گلودرد، خارش، قرمزی و درد چشم‌ها(رمد)، برانگیخته شدن افسردگی و تب‌های گرم خونی و صفراوی به عنوان نتیجه تغییرات بهاری مطرح شده‌اند. بدین منظور نگاهی می‌اندازیم به خواص اجزای سفره هفت سین در رابطه با این حالات:
1- سیب: بوییدن و خوردن آن مفرح قلب و دور کننده افسردگی است. طبع سرد ملایم سیب، آن را غذای دوایی مناسبی برای سردرد گرم، کرده است.
2- سرکه: گذاشتن ظرف سرکه به صورت سرباز با تبخیر آهسته آن باعث تعدیل هوای مرطوب و آلوده می‌شود. بوییدن آن جهت نزله گرم (مجموعه‌ای شامل آبریزش بینی، خارش و درد گلو و قرمزی چشم‌ها) مناسب است. بوی سرکه هوشیار کننده است و خواب آلودگی بهاری را کمتر می‌کند.
3- سبزه و سنبل: دیدن سبزه برای تقویت باصره و درمان افسردگی مناسب است. درمان‌های بسیار جالب دیگر برای افسردگی که در مراسم بهاری دیده می‌شود نگریستن به آب و آیینه، بودن با خویشاوندان و شادی کردن با آن‌ها و مراسم خانه تکانی است. سبز کردن سبزه نیز می‌تواند کمک کننده باشد.
4- سماق: در طب ایرانی و اسلامی آشامیدن سماق با آب برای خونریزی از گلو و بینی (خونریزی‌های فوقانی) مناسب است.
5- سنجد: برای سرفه گرم که این روزها بر اثر خوردن شیرینی‌ها، خانه تکانی و گردگیری و قرارگرفتن در معرض آلرژن‌ها زیاد دیده می‌شود مناسب است. به علاوه تنقل مناسبی برای بچه‌ها و تعدیل کننده مزاج آن‌هاست.
6- سمنو: یک غذای مقوی است. در طب رضوی جماع در ماه اول بهار توصیه شده است و سمنو یک مقوی مناسب است. که نسبت به بقیه غذاها و داروها با خاصیت مشابه ارزان است.
7- سیر: خواص بسیار زیادی برای آن گفته شده است. اما در طب رضوی خوردن آن در ماه اول بهار توصیه نمی‌شود. به نظر می‌رسد بوی آن برای گندزدایی هوا کمک کننده باشد. هرچند ممکن است بعضی مزاج‌ها بوی آن را تحمل نکنند!
8- سکه: خوشدلی، درمان افسردگی است. سکه را جلوی آینه یا روی آن می‌گذارند تا تصور زیاد شدن مال در ذهن نقش بندد. اینکار ریشه بسیار کهنی دارد.
----------------------------------------------------------
یادداشت از فرشاد امینی بهبهانی، متخصص طب سنتی
حقیقت این است که سین‌های متعددی برای آن استفاده می‌شود که رایج ترین آن‌ها سیب، سرکه، سبزه، سماق، سنبل، سمنو، سنجد، سیر است و برای یافتن حکمت بر سفره آوردن این اقلام در آغاز بهار باید دید بهار چه خصوصیاتی دارد:
بهار در طب ایرانی و اسلامی زودتر از نوروز و در واقع از زمان جوانه زدن درختان آغاز می‌شود. اخلاط بدن شروع به گرم شدن و حرکت کرده و بدن شروع به دفع اخلاط مضر جمع شده در فصل زمستان می‌کند. عوارضی همچون سردرد گرم، خون دماغ و خلط خونی، گلودرد، خارش، قرمزی و درد چشم‌ها(رمد)، برانگیخته شدن افسردگی و تب‌های گرم خونی و صفراوی به عنوان نتیجه تغییرات بهاری مطرح شده‌اند. بدین منظور نگاهی می‌اندازیم به خواص اجزای سفره هفت سین در رابطه با این حالات:
1- سیب: بوییدن و خوردن آن مفرح قلب و دور کننده افسردگی است. طبع سرد ملایم سیب، آن را غذای دوایی مناسبی برای سردرد گرم، کرده است.
2- سرکه: گذاشتن ظرف سرکه به صورت سرباز با تبخیر آهسته آن باعث تعدیل هوای مرطوب و آلوده می‌شود. بوییدن آن جهت نزله گرم (مجموعه‌ای شامل آبریزش بینی، خارش و درد گلو و قرمزی چشم‌ها) مناسب است. بوی سرکه هوشیار کننده است و خواب آلودگی بهاری را کمتر می‌کند.
3- سبزه و سنبل: دیدن سبزه برای تقویت باصره و درمان افسردگی مناسب است. درمان‌های بسیار جالب دیگر برای افسردگی که در مراسم بهاری دیده می‌شود نگریستن به آب و آیینه، بودن با خویشاوندان و شادی کردن با آن‌ها و مراسم خانه تکانی است. سبز کردن سبزه نیز می‌تواند کمک کننده باشد.
4- سماق: در طب ایرانی و اسلامی آشامیدن سماق با آب برای خونریزی از گلو و بینی (خونریزی‌های فوقانی) مناسب است.
5- سنجد: برای سرفه گرم که این روزها بر اثر خوردن شیرینی‌ها، خانه تکانی و گردگیری و قرارگرفتن در معرض آلرژن‌ها زیاد دیده می‌شود مناسب است. به علاوه تنقل مناسبی برای بچه‌ها و تعدیل کننده مزاج آن‌هاست.
6- سمنو: یک غذای مقوی است. در طب رضوی جماع در ماه اول بهار توصیه شده است و سمنو یک مقوی مناسب است. که نسبت به بقیه غذاها و داروها با خاصیت مشابه ارزان است.
7- سیر: خواص بسیار زیادی برای آن گفته شده است. اما در طب رضوی خوردن آن در ماه اول بهار توصیه نمی‌شود. به نظر می‌رسد بوی آن برای گندزدایی هوا کمک کننده باشد. هرچند ممکن است بعضی مزاج‌ها بوی آن را تحمل نکنند!
8- سکه: خوشدلی، درمان افسردگی است. سکه را جلوی آینه یا روی آن می‌گذارند تا تصور زیاد شدن مال در ذهن نقش بندد. اینکار ریشه بسیار کهنی دارد.
----------------------------------------------------------
یادداشت از فرشاد امینی بهبهانی، متخصص طب سنتی